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茄子护心肉饭 发布时间:2019-09-25

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茄子护心肉饭的茄子主要由茄子皮,茄子肉及茄子籽构成,性凉味甘,可食用的部分为93%,每100克茄子中热量为88千焦,水分93.4克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食纤维1.3克,碳水化合物3.6毫克,茄子护心肉饭的茄子还含有胡萝卜素维生素B,维生素C,维生素E,维生素P,钾,钙,钠,镁,铁等矿物质。茄子护心肉饭的茄子药用成分有龙葵碱等。
 
 茄子护心肉饭的茄子清热解暑 
 
茄子护心肉饭的茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子,长期下来,有治疗内痔出血,改善便秘的功效。
 
茄子护心肉饭的茄子散血通肠 
 
茄子护心肉饭的茄子能散血,消肿,宽肠,所以大便干结,痔疮出血、患有湿热黄疸的人,可以选用茄子煮粥吃。 
 
茄子护心肉饭的茄子延缓衰老
 
每100克茄子维生素E的含量有150毫克,维生素E有增强细胞膜的抗氧化功能的作用,阻止有害自由基对细胞的破坏,茄子护心肉饭的茄子还可以保护体内与衰老有关的蛋白质,使机体氧化作用等到抑制,延缓机体衰老过程,常吃茄子可以延缓衰老。
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