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香甜的米饭一直是特色便当外卖的一大特色!
来源:http://www.tailicanyin.cn/news125495.html 发布时间:2019-09-25
  米饭一直是特色便当外卖的一个特色,很多人对香甜的米饭赞不绝口!下面小编就给大家讲一讲蒸米饭的一些小技巧!
  1、生活当中很多人在大米进行蒸制的时候,他们大多数采用的都是,加入冷水直接上锅进行蒸制。如果你想要让你蒸出来的米饭,口感变得更佳的话,选择用40度左右的温水比较好,用温水蒸出来的米饭会更加的软糯,吃起来口感特别棒。
  2、除了用温水去蒸米饭以外,在淘米的过程当中,我们不要过分的对米进行揉搓,如果过分揉搓的话,会导致大米中的营养成分流失过多。这样蒸出来的大米香味就会变得特别淡,口感也非常的差。因此在淘米的时候,我们只需要用筷子轻轻搅拌一下,多淘洗两遍就可以了。
 
  3、淘完以后的大米,也不能直接上锅进行蒸制作,而是往里面加入40度的温水,再进行浸泡15分钟左右。浸泡后的大米水分会特别的充足,蒸制出来的米饭也会更加的软糯,浸泡好以后的大米,往里面加入适量的温水,就可以进行蒸制了。
  4、想让你的米饭蒸出来更好吃的话,可以往温水中加入几滴白醋和几滴香油。白醋的加入,可以让大米在蒸出来以后变得更软,香油的加入,可以让蒸出来的大米味道变得更香。这样做出来的大米,是很容易满足人的味蕾的。
  今天就暂且和大家聊到这里,希望这篇由特色便当外卖的小编整理的知识可以帮助到您,如果您对此还有疑问,详情请咨询我们的官方。http://www.tailicanyin.cn
 
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