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茄子怎么做好吃?太厉铁饭碗教给你!
来源:http://www.tailicanyin.cn/news122961.html 发布时间:2019-09-25
  茄子是夏天常见的一种蔬菜,不仅营养高而且有多种功效。今天太厉铁饭碗跟大家分享一下茄子的做法,你准备好胃口了吗?
  1. 食材洗净,备好。
  2. 茄子切条,放入淡盐水中浸泡5分钟后,捞出沥干水分。
  3. 撒干淀粉拌匀。
  4. 青红椒切丝,葱姜蒜切片备用。
  5. 制作调料汁:盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油,搅匀即可。
  6. 起油锅,烧至7成热。
  7. 放入茄子,中火煎炸。炸时不停翻动,以免炸糊。8. 茄子上色后,捞出控油。
  9. 留少许底油。
  10. 放入葱姜蒜爆香。
  11. 加郫县豆瓣酱,小火炒出红油。
  12. 放入青红椒。
  13. 再放入茄子,翻炒。
  14. 倒入事先调好的料汁,翻炒均匀即可。
  今天的精彩内容就暂且和大家介绍到这里了,如果大家还有其他想要了解的地方,欢迎大家到我们太厉铁饭碗的官网给我们留言评论:http://www.tailicanyin.cn,或者直接拨打我们的咨询热线,我们将给您一个满意的答复!
 
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